カテゴリー: 栄養・調理法
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栄養士がスポーツ競技の特性について知る大切さ
2019/12/21
皆さんこんにちは。執筆スタッフ 管理栄養士の中村達也です。 東京オリンピックの話題もどんどん出てきている中で、スポーツ栄養に興味を持つ管理栄養士さんが増えてきているのではないでしょうか。
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日本人の食事摂取基準(2020年版)研修会に参加して
2019/11/28
こんにちは。執筆スタッフの管理栄養士 吉澤裕加です。 すっかり朝夕が寒くなり冬を感じる季節になりました。 さて、9月より各地で行われていた 『日
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薬膳に親しもう 第5回 身体を構成する三要素 その２
2019/11/14
こんにちは、執筆スタッフの首藤です。 前回のコラム（薬膳に親しもう! 第4回 身体を構成する三要素①）では、身体を構成する三要素「気」「血」「津液」についてお伝えいたしまし
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薬膳に親しもう! 第4回 身体を構成する三要素①
2019/09/07
こんにちは、執筆スタッフの首藤です。 前回のコラム（薬膳に親しもう! 第3回 食性）は、温める・冷やすという食材の性質（食性）についてでした。 自分に必要な食
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国民健康・栄養調査からみる妊婦と痩せの関係
2019/08/28
初めまして。外部執筆スタッフの管理栄養士 吉澤裕加です。 高校野球の優勝校も決まり、夏のイベントがまた一つ終わりましたね。 しかし、まだまだ暑い日が続きます。 外出する時だ
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介護予防教室にて
2019/08/14
こんにちは、Dietitian Job（ダイエティシャンジョブ）運営会社（株式会社東洋システム サイエンス）大阪人材事業部 後中です。 お盆を過ぎると、少しずつ秋の雰囲気を感じることが多
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糀コラム ～その9～
2019/03/21
こんにちは！執筆スタッフの橋本です。寒い冬が終わり、いよいよ春がやってきます！ 春は新年度になり生活の変化がある方も多く、気候も温かくなりなんだかワクワクしますね。 気候が良くなり、動き
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運動する人の適切な栄養素摂取量について
2019/01/28
こんにちは、執筆スタッフの管理栄養士 中村達也です。 インフルエンザが猛威を振るっておりますが、皆様元気にお過ごしでしょうか。 さて、先週に引き続き今週もスポーツと栄養につ
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ジュニア期の運動後の栄養補給について
2019/01/21
こんにちは。執筆スタッフ 管理栄養士の神宮です。 寒気厳しきおり、皆さまいかがお過ごしでしょうか。 冬が苦手な私は、寒さが増すごとに動くことが億劫になり、暖かい部屋でじっと
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『月見団子と花見団子、甘味低減の工夫について』
2018/10/07
こんにちは。外部執筆スタッフ 管理栄養士の神宮です。朝晩が涼しくなりましたね。 日に日に秋の訪れを感じます。みなさま、いかがお過ごしでしょうか。 我が家は、毎年この時期にな
