カテゴリー: 栄養・調理法
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日本人の食事摂取基準(2020年版)研修会に参加して
2019/11/28
こんにちは。執筆スタッフの管理栄養士 吉澤裕加です。 すっかり朝夕が寒くなり冬を感じる季節になりました。 さて、9月より各地で行われていた 『日
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薬膳に親しもう 第5回 身体を構成する三要素②
2019/11/14
こんにちは、執筆スタッフの首藤です。 前回のコラム（薬膳に親しもう! 第4回 身体を構成する三要素①）では、身体を構成する三要素「気」「血」「津液」についてお伝えいたしまし
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薬膳に親しもう! 第4回 身体を構成する三要素①
2019/09/07
こんにちは、執筆スタッフの首藤です。 前回のコラム（薬膳に親しもう! 第3回 食性）は、温める・冷やすという食材の性質（食性）についてでした。 自分に必要な食
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国民健康・栄養調査からみる妊婦と痩せの関係
2019/08/28
初めまして。外部執筆スタッフの管理栄養士 吉澤裕加です。 高校野球の優勝校も決まり、夏のイベントがまた一つ終わりましたね。 しかし、まだまだ暑い日が続きます。 外出する時だ
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介護予防教室にて
2019/08/14
こんにちは、Dietitian Job（ダイエティシャンジョブ）運営会社（株式会社東洋システム サイエンス）大阪人材事業部 後中です。 お盆を過ぎると、少しずつ秋の雰囲気を感じることが多
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糀コラム ～その9～
2019/03/21
こんにちは！執筆スタッフの橋本です。寒い冬が終わり、いよいよ春がやってきます！ 春は新年度になり生活の変化がある方も多く、気候も温かくなりなんだかワクワクしますね。 気候が良くなり、動き
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運動する人の適切な栄養素摂取量について
2019/01/28
こんにちは、執筆スタッフの管理栄養士 中村達也です。 インフルエンザが猛威を振るっておりますが、皆様元気にお過ごしでしょうか。 さて、先週に引き続き今週もスポーツと栄養につ
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ジュニア期の運動後の栄養補給について
2019/01/21
こんにちは。執筆スタッフ 管理栄養士の神宮です。 寒気厳しきおり、皆さまいかがお過ごしでしょうか。 冬が苦手な私は、寒さが増すごとに動くことが億劫になり、暖かい部屋でじっと
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『月見団子と花見団子、甘味低減の工夫について』
2018/10/07
こんにちは。外部執筆スタッフ 管理栄養士の神宮です。朝晩が涼しくなりましたね。 日に日に秋の訪れを感じます。みなさま、いかがお過ごしでしょうか。 我が家は、毎年この時期にな
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災害時における必要な栄養素と栄養士の役割とは？
2018/06/21
この度の大阪北部を震源とする地震により、亡くなられた方々のご冥福を謹んでお祈り申し上げますとともに、被災された方々およびそのご家族の方々には、心よりお見舞い申し上げます。 一日も早い復興
