薬膳に親しもう! 第4回 身体を構成する三要素①
2019.09.07
こんにちは、執筆スタッフの首藤です。 前回のコラム(薬膳に親しもう! 第3回 食性)は、温める・冷やすという食材の性質(食性)についてでした。 自分に必要な食材を選ぶ、また体質改善に取り組むためには、身体の状態を知ること […]
保健指導はあきらめが肝心 ~明らめと諦めを使い分けること~
2019.07.28
こんにちは、東京人材事業部 加藤です。 ようやく各地で梅雨明の知らせを聞くようになりましたね。ただ、その後の猛暑を想像するだけで気が重いですが、皆さまはいかがお過ごしですか? そろそろ特定保健指導の業務が繁 […]
糀コラム ~その10~
2019.05.28
こんにちは!執筆スタッフの橋本です。 10連休のゴールデンウィークが終わり、年号が変わり、バタバタしているうちに5月が始まり、あっという間に6月。天候はすっかり初夏というより夏の陽気ですね! 10連休、いか […]
ファスティング体験談 ~その2~
2019.05.14
こんにちは、Dietitian Job(ダイエティシャンジョブ)運営会社(株式会社東洋システムサイエンス)大阪人材事業部 榎原です。 みなさまはゴールデンウィークをどう過ごされましたでしょうか? 今年は最大 […]
薬膳に親しもう 第2回 五味の作用
2019.05.07
こんにちは、外部執筆スタッフ管理栄養士の首藤です。 前回のコラム(2/14掲載分)ではプロローグが中心でしたので、本題に入っていきたいと思います。 中国伝統医学(以下中医学)では、生薬や食材の […]
歯周病予防には、バランスが良い食事が大切!
2019.02.21
こんにちは、執筆スタッフの髙橋美枝です。最近、歯医者さんの求人に栄養士の募集が載っていて驚いたことがありました。 歯医者さんに栄養士?!と、びっくりしたのですが、歯の健康には栄養素の関係もあるということを考えると、納得さ […]
薬膳に親しもう! 第1回 薬膳とは
2019.02.14
こんにちは、執筆スタッフの首藤です。 「薬膳」今ではあちこちで耳にする言葉ですが、どんなイメージがありますか? 私が初めて「薬膳」と言う言葉を耳にしたのは大学の時でした。 「何でわざわざ料理に薬を入れるの?」「まずそうだ […]
ファスティング体験談 ~序章~
2018.12.07
こんにちは、DietitianJob(ダイエティシャンジョブ)運営会社(株式会社東洋システムサイエンス)大阪人材事業部 榎原です。 みなさんは、数年前からファスティング(プチ断食)がブームとなっていますが、ご存知でしょう […]
スイーツ好きな女子の見方!!~Qonfection~
2018.03.14
こんにちは!東京人材事業部 那須野です。 先日、弊社で栄養価計算を担当させていただいたスイーツショップ『Qonfection』に取材に行ってまいりました。 皆さん、“スマートスナッキング”ってご存知ですか? 食べるタイミ […]