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栄養士・管理栄養士の求人情報サイト Dietitian job

2013年

Dietitian通信 第116号(発行2013/12/18)

早いもので、今年もあと10日ほど。いつもと同じ1か月なのに、

 なぜか“せわしなく”感じるのも師走だからでしょうか(笑)

 さて、今号が今年最後のメルマガになります。ということで・・・日頃の

 ご愛読に感謝してメルマガ読者様限定のキャンペーンをご用意しました!

 詳しい内容は[4]TSS情報をご覧ください♪♪

 

 では少し早いご挨拶になりますが、皆様、今年も一年ご愛読いただき、

 ありがとうございました。良いクリスマス&お正月をお迎えください。

 

□■□■目次□■□■□

 

[1]最新ニュース

[2]セミナー情報

[3]まめぞう見聞録

[4]TSS情報

[5]注目スキルアップ

[6]今週のひ・と・こ・と

 

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[1]最新ニュース

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  『 「和食」がユネスコの無形文化遺産に登録 』

                     (2013/12/5 農林水産省)

 

 ユネスコ(国連教育科学文化機関)は12月4日、「和食;日本人の伝統

 的な食文化」を無形文化遺産に登録する事を決定した。

 

 食に関する無形文化遺産としては、他に「フランスの美食術」

 「メキシコの伝統料理」などが既に登録されている。

 

 和食は、四季や地理的な多様性による「新鮮で多様な食材の使用」、

 「自然の美しさを表した盛りつけ」などといった特色を有しており、

 日本人が基礎としている「自然の尊重」という精神にのっとり、正月や

 田植、収穫祭のような年中行事と密接に関係し、家族や地域コミュニティ

 のメンバーとの結びつきを強めるという社会的慣習であることが、

 世界的に認められた。

 

 本決定を受け、農林水産大臣は、日本食文化への関心が継続的なものと

 なり、次世代に向けた保護・継承へと繋がるよう、努めていくことを

 表明した。

 

 

《詳しくは》⇒ http://www.maff.go.jp/j/press/kanbo/kihyo02/131205.html

 

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[2]セミナー情報

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   ◆東京開催◆『 これから始める!栄養ケアマネジメント講座 』

 

 本セミナーは「栄養ケア・マネジメントの導入を検討中」「1人職場で

 なかなか栄養ケア・マネジメントについて聞く機会がない」という

 (管理)栄養士さん向けの講座です。

 コメディカルスタッフとして施設内でとるべき接遇やマナーの基本も

 含んだ実践的な内容です。

 

 (日 時)平成26年1月18日(土)11:00~15:00

 (場 所)TSS池袋セミナールーム

 (定 員)20名

 (受講料)6,000円

 

 《詳しく&お申込は》⇒ http://www.dieti.biz/category/1561777.html

 

 

   ◆大阪開催◆『 JOPHダイエットアドバイザー資格講座 』

 

 本資格講座は、肥満予防・解消のアドバイザーとして活躍されている、

 栄養士、看護師、薬剤師などの多くの医業従事者、エステティシャン、

 スポーツインストラクターなどの美容、健康に携わる方が現場にすぐに

 活かせる指導法を取得するための資格講座です。1日で資格取得可能です。

 

  (日 時)平成25年12月22日(日)10:00~17:00

 (場 所)TSS大阪セミナールーム

  (講 師)日本肥満予防健康協会 協会認定 講座開設講師 

  (定 員)20名

  (受講料)16,000円(修了証有)

 

 《詳しく&お申込は》⇒ http://www.dieti.biz/category/1486193.html

 

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[3]まめぞう見聞録

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 さて、今年最後の「まめぞう見聞録」は・・・・・

 パーティーの時にはこんな珍しい色をした野菜を使うのもお勧め!!

 まめぞうクッキングです♪♪

 

    《内容はこちら》⇒http://www.toyo-sys.co.jp/

                から「まめぞう見聞録」をクリック!!

 

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[4]TSS情報

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  ★☆★ メルマガ読者様 個人購入限定

               クリスマス&お年玉キャンペーン ★☆★

      

 今年も一年、メルマガをご愛読いただきましてありがとうございました!    

 そんな感謝の気持ちを込めて今回は「栄養ナビ」(定価:26,250円)

 を ★特別価格★ 18,000円(税込) でご提供します♪♪

 

 お申込み期限は2014年1月15日(水)までです。

 申込み備考欄に必ず「メルマガを見た」とご記載ください。

           ^^^^^^^^^^^^^^

 今回は特別値引きの為、支払方法を「代引き」限定とさせていただきます。

 (代引きとは商品配達時に商品費用をお支払いただく支払方法で、配送料

  や手数料はかかりません。)

 

  栄養ナビは学生さんからベテランの栄養士さんまで多くの方にご利用いた

 だき、ご好評いただいている人気商品です。

 通常お値引ができない商品なので今回のこの機会をお見逃しなく!! 

 

 

《栄養ナビの詳しい内容&お申込みはこちらから》

                                 ⇒ http://syokuiku.shop-pro.jp/

 ※ご注文後、自動的に受注メールがお客様に届きます。システムの都合上、

  メール記載内の価格は通常価格になっていますが、弊社より改めて

  キャンペーン価格を適用したメールをお送りさせていただきます。

 

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[5]注目スキルアップ

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 今回は「スポーツ栄養士」です。

 

 スポーツ栄養士は栄養の知識を持ち、競技者自身が栄養・食事に関する

 自己管理を行えるようサポートしたり、栄養教育や食事環境の整備に

 関する支援等を行う専門家です。

 

 この資格は公益財団法人 日本体育協会が認定しており、22歳以上の

 管理栄養士で、スポーツ栄養指導の経験がある、もしくはこれから行う

 予定のあるものの内、同法人もしくは栄養士会が認めた者が定められた

 カリキュラムを受講し、検定試験に合格することで、認定されます。

 

 東京オリンピックの開催も決まり、今後、スポーツ栄養の分野が日本でも

 ますます注目されていくのではないでしょうか?

 管理栄養士であることが条件なので、誰でも・・という訳にはいきません

 が、栄養の面からオリンピックをサポートするのも有意義な仕事ですね。

 

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[6]今週のひ・と・こ・と

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 「 月日は百代の過客にして行かう年も又旅人也  」

                 by 松尾芭蕉(奥の細道冒頭より)

 

 これは、「月日というのは、永遠に旅を続ける旅人のようなものであり、

 来ては去り、去っては来る年もまた同じように旅人である。」という意味

 です。

 

 今年も月日が過ぎ去り、ついに年の瀬、12月になってしまいましたね。

 しかも年をとるごとに旅人の足が速くなっているような気がします(笑)

 今年もあと少しですので、踏ん張っていきましょう!!

 それでは皆様、よいお年を~

Dietitian通信 第115号(発行2013/11/20)

11月に入り、寒くなる一方ですが、お鍋やおでんなどおいしい季節に

 なりましたね。風邪やインフルエンザの対策にも、温かい食事で栄養

 をいっぱいとって、免疫を高めていきましょう。

 冬の免疫低下の原因として、日の光を浴びないことから起こるビタミンD

 不足も懸念されています。天気の良い日は、食後に季節の変化を楽しむ

 散歩に出かけるのもいいかもしれませんね。

 

□■□■目次□■□■□

 

[1]最新ニュース

[2]セミナー情報

[3]まめぞう見聞録

[4]TSS情報

[5]注目スキルアップ

[6]今週のひ・と・こ・と

 

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[1]最新ニュース

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  『 料理等のメニュー表示に関わる関係団体への要請について 』

                      (2013/11/8 消費者庁)

 

 消費者庁は、旅館・ホテル・百貨店が提供する料理等のメニュー表示に関

 して、実際に使用されていた食材とは異なる表示が行われていた問題に対

 し関係団体へ、傘下の事業者に不当景品類及び不当表示法の不当な表示の

 考え方や違反事例を周知させることを要請した。

 

 消費者庁のホームページでは景品表示法をわかりやすく解説した「景品表

 示法(正式名称:不当景品類及び不当表示防止法)ガイドブック」を公開

 している。

 

 《詳しくは》⇒ http://www.caa.go.jp/representation/index.html#m01-6

  ※景品表示法ガイドブック

  http://www.caa.go.jp/representation/pdf/130208premiums.pdf

 

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[2]セミナー情報

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     ◆東京開催◆『 管理栄養士国試対策講座~平日夜間~ 』

 

 忙しい方、これから始める方、得点アップしたい方必見の国試対策!!

 ご要望の多かった平日の夜間全3回で開催いたします。

 少人数制でわかりやすく、短時間集中で得点アップを目指します。

    

 (日 時)第1回平成25年12月 5日(木)19:00~21:00

      第2回     12月19日(木)19:00~21:00

      第3回平成26年 1月16日(木)19:00~21:00

 (場 所)TSS池袋セミナールーム

 (定 員)20名

 (受講料)1回3,000円

      ※2回セット申込5,000円、3回セット申込7,000円

 

 《詳しく&お申込は》⇒ http://www.dieti.biz/article/14882237.html

 

 

    ◆大阪開催◆『 歯と体の健康を守る食生活講座 』

 

 「食」に関する知識と「食」を選択する力を習得し、健全な食生活を実践

 することができる人間を育てる食育を推進することが求められています。

 当講座では、その食育を更に深く掘り下げ、歯科医としての経験も交えた

 問題提起、事例紹介を中心に楽しくディスカッションをしながら、食生活

 のあるべき姿の理解を深めていきます。

 

  (日 程)平成25年11月24日(日)10:00~12:00

  (場 所)TSS大阪セミナールーム

 (定 員)20名

  (受講料)5,000円

 

 《詳しく&お申込は》⇒http://www.dieti.biz/category/1958120.html

 

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[3]まめぞう見聞録

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 「まめぞう見聞録」今月は・・・ビジネスは常にWinwinで!!

 ということで、飲食業とお花屋さん二つの異なる業種のWinwin

 事例をまめぞうが取材してきました。

 

 

    《内容はこちら》⇒http://www.toyo-sys.co.jp/

                から「まめぞう見聞録」をクリック!!

 

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[4]TSS情報

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  ◇◆ ネットワーク対応可能 ◆◇

      『 カロリーメイク 施設版/病院版 』

 

 施設・病院での給食管理において操作性の良さと充実の機能でご好評

 いただいている「カロリーメイク 施設版/病院版」にネットワーク

 対応商品が加わりました!!

 ネットワーク対応商品を使えば、複数の栄養士さんでの給食管理や

 一人で複数施設の給食管理を行う場合にも今まで以上に効率的な給食管理

 が行えます。

 

 今まで通りスタンドアロン商品もご用意。ご相談いただければ

 ご希望の運用に合わせて商品をご提案させていただきます。

 ご興味のある方はぜひ、お気軽にお問い合わせください。 

 

 

《詳しくは》⇒ http://www.toyo-sys.co.jp/softs/soft_facilities.html

 

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[4]注目スキルアップ

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 今回は「マイクロソフトオフィススペシャリスト(MOS)」です。

 

 この資格はマイクロソフト社のマイクロソフトオフィスに含まれるExcel、

 Word、パワーポイントなどの製品の機能をいかに使いこなせるかを客観的

 に判断するものとして世界的に実施されている資格試験です。

 

 就職や転職の際にはパソコンスキルの証明にもなります。

 

 栄養士の仕事では栄養計算ソフトの操作はもとより、業務に関連した書類

 (献立表や報告書など)を作成・編集するなどパソコンの業務も多くなっ

 てきているかと思います。業務の効率化や自分自身のスキルアップに向け

 て等目的は様々ですが、これからの栄養士はパソコンの資格を取得するの

 も良いかもしれませんね。

  

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[5]今週のひ・と・こ・と

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 「 人間の目的は、生まれた本人が、

         本人自身につくったものでなければならない  」

                           by 夏目漱石

 

  秋色いよいよ深まり、夜長の頃となりましたね♪秋といえば、食欲・ス

  ポーツなどいろいろありますが、読書の秋とも言えます。明治・大正時

  代を代表する作家・夏目漱石さんの本では、みなさんどれがお好きで

  しょうか?このフレーズは小説「それから」の一部です。自分の人生は

  自分で決めろ、人から与えられた目的に生きるな。簡単そうですが、な

  かなか実現するには、難しいですよね。夏目漱石さんの強い意志が伝わ

  ってくる、そんな一文でした♪♪

Dietitian通信 第114号(発行2013/10/16)

10月も半ばを過ぎましたが、今年は全国各地とも暑い日が多いですね。

 今年は気候から秋を感じる期間は短そうですから、その分は食べ物で。

 輸入品の増加やハウス栽培等で季節を感じることが少なくなっている

 食材も多い中、秋は栗や柿、梨などこの季節にしか手に入りづらい食材が

 多くありますね。

 食べすぎには要注意ですが、今年は“食の秋”を楽しみましょう。

 

□■□■目次□■□■□

 

[1]最新ニュース

[2]セミナー情報

[3]まめぞう見聞録

[4]TSS情報

[5]注目スキルアップ

[6]今週のひ・と・こ・と

 

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[1]最新ニュース

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     『 アレルギー物質を含む食品の表示品目を追加 』

                      (2013/9/20 消費者庁)

 

 消費者庁はアレルギー物質を含む食品に関する表示について、特定原材料

 に準ずるものとして、新たに「カシューナッツ」と「ごま」の2品目を

 追加すると発表した。

 

 これはこの2食品によるアレルギー発症事例報告が多いことを受けての

 措置で、2014年8月末までにこの2品目について表示に努めるよう

 関係機関に通知を出している。

 

 

  《詳しくは》⇒ http://www.caa.go.jp/foods/pdf/syokuhin1086.pdf

 

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[2]セミナー情報

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     ◆東京開催◆『 栄養指導のためのカウンセリング講座 』

 

 栄養指導・保健指導といった各種指導において、

 ますますコミュニケーション技術、カウンセリングのテクニックが

 必要とされてきています。

 本講座では、より効果的で相手に受け入れてもらえる指導を

 行うために必要な技術を学びます。

 対象者への投げかけ方や接し方など、新たな視点が見えてきます。

 

 (日 時)平成25年11月9日(土)13:00~17:00

 (場 所)TSS池袋セミナールーム

 (定 員)20名

 (受講料)5,000円

 

 《詳しく&お申込は》⇒ http://www.dieti.biz/category/1488538.html

 

 

 

    ◆大阪開催◆『 食と健康セミナー 』

 

 生活習慣病や心の病という疾病にスポットをあて、食について皆さんと

 共に考えていく講座です。是非みなさんで、もう一度食の大切さを

 栄養士という立場で一緒に勉強しましょう!

 

  (日 程)平成25年11月9日(土)13:00~15:00

  (場 所)TSS大阪セミナールーム

 (定 員)20名

  (受講料)5,000円

 

 《詳しく&お申込は》⇒http://www.dieti.biz/category/1915725.html

 

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[3]まめぞう見聞録

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 皆様に大好評の「まめぞう見聞録」さて、今月は・・・

 秋と言えば・・・・・これですよねっ♪♪

 

  

    《内容はこちら》⇒http://www.toyo-sys.co.jp/

                から「まめぞう見聞録」をクリック!!

 

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[4]TSS情報

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 ★大好評 発売中!★

     『 カロリーメイク 栄養ナビ  』

 

 栄養ナビは多くの給食管理現場、栄養指導現場で導入、ご好評いただいて

 いるカロリーメイクの機能と操作性を元に誕生したソフトです。

 簡単操作で栄養計算はもちろん、食事摂取調査、栄養分析、

 ヘルスレポートの出力まで行うことができます。

 

 基本的な栄養計算はコストパフォーマンスに優れた「栄養ナビ」で!

 

 

    《詳しくは》⇒ http://www.toyo-sys.co.jp/softs/soft_navi.html

 

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[4]注目スキルアップ

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 今回は「製菓衛生師」です。

 

 製菓衛生士はお菓子作りの知識と技能を有している“お菓子のプロ”と

 言える国家資格です。この資格を取るには厚生労働大臣の指定を受けた

 製菓衛生師養成施設で1年以上必要な知識と技能を習得するか、中学校

 以上を卒業し、2年以上菓子製造業に従事する必要があり、この条件を

 満たしたものが国家試験を受け、合格することで資格を得られます。

 

 甘くてきれいでおいしいお菓子は人の心を優しくしてくれます。

 そんなお菓子を作り出す製菓衛生師はとても素敵な資格ですね。 

  

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[5]今週のひ・と・こ・と

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 「 為せば成る為さねば成らぬ何事も成らぬは人の為さぬなりけり 」

                           by 上杉鷹山

 

 江戸時代中期の米沢藩主、上杉鷹山のひとことです。

 できそうもないと思ったことでも、強い意志を持ち、やる気を出して

 本気で取り組めば「できる」。逆にできないのは「やろうとしていない

 からだ」ということですね。

 

 今の時代にはなかなか受け入れられない精神論ではあるかもしれませんが、

 気の持ちようは大切です。

 

 結果も大事ですが、まずは自分の取り組み姿勢を正し、やればできる!

 と信じて頑張ってみるのも必要ですね。

Dietitian通信 第113号(発行2013/9/18)

2020年のオリンピック・パラリンピック開催都市に東京が決定しま

 したね。遠いような近い7年後、今から楽しみですね。

 最近のスポーツでは食事からのサポートも重要と考えられています。

 スポーツ栄養の分野も賑やかさを増しそうですね♪♪

 私たち栄養士は栄養士らしく、大会を盛り立てていけたらいいですね。

 

□■□■目次□■□■□

 

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[2]セミナー情報

[3]まめぞう見聞録

[4]TSS情報

[5]注目スキルアップ

[6]今週のひ・と・こ・と

 

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[1]最新ニュース

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      『文部科学省、教職員の食物アレルギー研修を検討』

                   (2013/7/29 文部科学省)

 

 昨年12月、東京都調布市で学校給食を食べた後小学5年女児が死亡した

 事故を受け、文部科学省は食物アレルギーに関して課題の検討を行ってい

 る。今年5月「学校給食における食物アレルギー対応に関する調査研究協

 力者会議」を設置し、そこで検討された論点を整理した中間まとめを公表

 している。調布市での事件は全国どこの学校でも起こりうる事故として認

 識し、個々の教員の責任ではなく、教職員(校長ら管理職、一般教諭、栄

 養教諭、養護教諭)や調理員など組織として食物アレルギーに取り組む姿

 勢を考えている。市町村教育委員会や校長が教職員に対して食物アレルギ

 ー研修の促す必要も考えられている。検討は来春までに予定として、最終

 報告で具体的な対策が取りまとめられる。

 

《詳しくは》

⇒http://www.mext.go.jp/b_menu/shingi/chousa/sports/018/toushin/1338329.htm

 

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[2]セミナー情報

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 ◆東京開催◆『 魅せるVS見せる媒体作成のポイント講座 』

 

 -例えばメタボ対策の配布資料としてどのような資料を作成しますか?

  -提案資料の作成で悩んでいませんか?

  媒体資料一つで人の行動を大きく変えることも可能なのです。

 対象者の行動変容を促すことができる媒体作成のポイントを一緒に学んで

  みませんか。

 

 (日 時)平成25年10月5日(土)13:00~16:00

 (場 所)TSS池袋セミナールーム

  (定 員)20名

 (受講料)5,000円

 

 《詳しく&お申込は》⇒ http://www.dieti.biz/category/1488533.html

 

 

 ◆大阪開催◆『 栄養士さんのための幸せキャリアアップ講座  』

 

 自分らしく働くためには、実は勤務形態ではなく、「価値観」「ビジョン」

 を明確にすることがなにより大切。将来が今よりもっと輝いていたい。

 そう思うあなたにお伝えしたい講座です。

 

  (日 時)平成25年10月13日(日)11:00~14:00   

  (場 所)TSS大阪セミナールーム

  (定 員)20名

  (受講料)8,000円

 

 《詳しく&お申込は》⇒http://www.dieti.biz/category/1912363.html

 

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[3]まめぞう見聞録

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  オフィシャルブログ“まめぶろ”が始まり、大忙しのまめぞうですが・・

 見聞録も頑張っています!!さて、今回の見聞録は・・・

  

    《内容はこちら》⇒http://www.toyo-sys.co.jp/

                から「まめぞう見聞録」をクリック!!

 

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[4]TSS情報

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 ★*☆*★ オフィシャルブログ「まめぶろ」が始まりました! ★*☆*★

 

 栄養計算ソフト「カロリーメイク」のオフィシャルブログが始まりました。

 更新は人気キャラクター“まめぞう”が担当!!

 栄養士の皆様のお役にたつ情報や、気軽に楽しんでいただける情報を

 ゆる~くお伝えしています。

 そしてたまに、つぶやき(ツイッター)も・・・・。

 まめぞうの活躍をぜひ見に来てください♪♪

 

 《まめぶろは 》

    ⇒ http://www.toyo-sys.co.jp/から「まめぶろ」をクリック!!

 

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[4]注目スキルアップ

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 今回は栄養の分野を離れて「TOEIC(トーイック)」です。

 

 TOEIC(トーイック)はTest of English for International Commun

 icationの略称で、英語によるコミュニケーション能力を幅広く評価する

 世界共通のテストです。合否判定ではなく、10点から990点までの

 スコアで評価するのが特徴で、世界約150カ国で実施されているため、

 「世界共通の基準」と言えます。

 

 日本食は“長寿食”“健康食”として世界からも注目を集めています。

 日常的に英語を使って仕事をしている栄養士は多くないかもしれませんが、

 英語を身に着け、栄養士として日本食を世界の人に紹介していくのもいい

 かもしれませんね。

  

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[5]今週のひ・と・こ・と

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 「 太陽も月も自分を疑ったとしたらその瞬間に光を失うだろう 」

          by ウィリアム・ブレイク(イギリスの画家・詩人)

 

 月や太陽のように人間も自分自身を持って光り続けることは大切ですが、

 その自分を疑ってしまうと光はなくなってしまうということです。

 ウィリアム・ブレイクは1700年代のイギリスの画家・詩人ではあり、

 多くの作品を残していますが、当時はあまり日の目を見ることはありませ

 んでした。ただ、70年間自分を疑わずに描き続けていたことにより、

 生を終えた後に作品が有名となりました。

 

 また、明日(9月19日)は中秋の名月です。もし月が見えても見えなく

 ても、そこに月があると信じて、月を観察してみたいと思います♪

Dietitian通信 第112号(発行2013/8/21)

今年の夏は暑いですね。観測史上初!という言葉をたびたび目にします。

 さて、そんな暑いときにはさっぱりとした「かき氷」がいいですね。

 暑いからこそおいしく感じられるかき氷。

 最近はフレッシュなフルーツを乗せたかき氷もあります。

 ぜひこの機会に色々な味のかき氷を楽しみましょう♪♪

 

□■□■目次□■□■□

 

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[3]まめぞう見聞録

[4]TSS情報

[5]注目スキルアップ

[6]今週のひ・と・こ・と

 

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[1]最新ニュース

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      『 健康づくり大キャンペーン開始 』

                      (2013/8/2 厚生労働省)

 

 厚生労働省は「日本再興戦略」(今年6月に閣議決定)の戦略市場創造

 プランの柱の一つに「国民の健康寿命の延伸」が掲げられたことを受け、

 その達成を目指し、「健康づくり大キャンペーン」を開始すると発表した。

 

 このキャンペーンでは厚生労働大臣を本部長とする「健康づくり本部」を

 設置し、各界で活躍するタレントを“いきいき健康大使”に任命して

 各種イベントを開催したり、各自治体とのコラボイベント等を実施する。

 

     詳しくは⇒ http://www.mhlw.go.jp/stf/houdou/0000014009.html

 

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[2]セミナー情報

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 ◆東京・大阪開催◆『 管理栄養士国家試験対策講座 』

 

 管理栄養士資格取得を目指し、東京と大阪で重点ポイント講座を開催

 致します。東京開催「苦手4科目克服講座」は間違いやすい臨床系4科目

 を集中的に!大阪開催は全6回、全科目で出題ジャンル・傾向別に重点

 項目をチェック!

 合格を目指す皆様、奮ってご参加ください。

 

 (日 時)東京:平成25年9月22日(日)13:00~18:00

      大阪:平成25年9月14日(土) 9:45~16:00

         平成25年9月15日(日) 9:45~16:00

 (場 所)東京:TSS池袋セミナールーム

      大阪:TSS大阪セミナールーム 

  (定 員)東京:30名 大阪:20名

 (受講料)東京:6000円 大阪:10000円(二日間で)

 

 

 《詳しく&お申込は》⇒ http://www.dieti.biz/category/1478631.html

 

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[3]まめぞう見聞録

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  さて、今回のまめぞう見聞録は・・

 「第54回全国栄養教諭・学校栄養職員研究大会」の出展報告です。

  

    《内容はこちら》⇒http://www.toyo-sys.co.jp/

                から「まめぞう見聞録」をクリック!!

 

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[4]TSS情報

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    個人購入限定!!「カロリーメイク学校版」

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 (株)東洋システムサイエンスでは「カロリーメイク7 学校版」の

 ご購入を検討いただいているお客さま向けにサマーキャンペーンを

 実施しています。

 

 「カロリーメイク学校版」は◆◇全国学校給食導入率NO.1◇◆

 見やすい画面とマウスでクリックする操作が中心で、パソコンが苦手な方

 にもご好評いただいている商品です。成分表2010にも対応済み。

 

 個人でソフトを所有していただくと、職場の異動があった際も作成した

 献立データが個人の財産として活用でき安心です!

 

 時期的にも、夏休み中にデータ入力し2学期より無理なく運用できます。

 

 お申込み期限は平成25年8月31日までです!お申込みはお早めに。

 

 

        《 詳しく&お申込は 》⇒ http://www.toyo-sys.co.jp/

 

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[4]注目スキルアップ

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 今回は「食品保健指導士」です。

 

 食品保健指導士は公益財団法人日本健康・栄養食品協会が認定している

 資格で、保健機能食品など健康食品についての情報を正しく理解し、

 消費者からの相談に適切に応じることができる専門家です。

 

 この資格は公益財団法人日本健康・栄養食品協会が行う「食品保健指導士

 養成講習会」を受講し、認定試験に合格することで取得できますが、

 5年毎の更新制となっており、更新には協会所定の単位を5年間で

 10単位以上取得する必要があります。

 

 保健機能食品は日々増えており、これらの正しい情報を知ることは、

 栄養士・管理栄養士にとっては必要不可欠とも言えます。

 更新制なので、日々勉強し続けることができるのも魅力ですね。

  

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[5]今週のひ・と・こ・と

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 「 現状維持では、後退するばかりである。 」

                            by ウォルト・ディズニー

 

 今年は、東京ディズニーランドが、30周年を迎えました!

 夏休みはたくさんの家族やお友達が思い出づくりに、ディズニーリゾート

 へ遊びに行っています。30年経った今も、人気を博しているのは、

 創始者であるウォルト・ディズニーの姿勢を受け継ぎ、常に挑戦し続ける

 キャスト(スタッフ)がいるからこそでしょうね♪ 

 みなさんも、夏に負けない熱い心で挑戦し続け、夏を乗り切りましょう♪

Dietitian通信 第111号(発行2013/7/17)

北陸と東北を除いては梅雨も明け、夏本番。

 学生さんは来週あたりから夏休みですかね。

 この次期だけは学生に戻りたいな~と思うのは私だけでしょうか(笑)

 学生ほど時間の自由が利きませんが、海に山にプールに花火などなど、

 夏を楽しみたいですね♪♪

 

□■□■目次□■□■□

 

[1]最新ニュース

[2]セミナー情報

[3]まめぞう見聞録

[4]TSS情報

[5]注目スキルアップ

[6]今週のひ・と・こ・と

 

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[1]最新ニュース

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      『 「健康な食事」のあり方を検討 』

                     (2013/6/24 厚生労働省)

 

 厚生労働省は長寿国日本において、これからは健康寿命を長くすることが

 重要となることから、健康寿命を延ばすための食事について検討を始めた。

 

 これは今までも日本人の長寿と食事・食習慣の関係が深いとされてい

 ながら、その関係について幅広い側面から整理されたものがないことを

 受けたもので、検討会は栄養学や医学の専門家の他、食品や調理、

 食文化など、食に関わる多領域の専門家や実務者が集まり、

 食事摂取基準2015年版策定検討会での取りまとめ内容も加味した上で、

 来年(平成26年)夏ごろまでに報告書を取りまとめる予定としている。

 

  今後、飲食店やコンビニ販売の定食や弁当、惣菜が定める基準を満たせば

 国が認証する「健康な食事」として健康寿命延伸に貢献する食事として

 見なされる予定もある。

 

《詳しくは》⇒http://www.mhlw.go.jp/stf/shingi/2r9852000003537s.html

 

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[2]セミナー情報

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 ◆東京開催◆『美肌食マイスター資格講座(初級) 』

 

 本資格講座は、美肌に関して、肌のメカニズム、皮膚の栄養、美肌食品

 など一連の専門知識を学びとります。

 栄養士、看護師、薬剤師などの多くの医業従事者、エステティシャン、

 スポーツインストラクターなどの美容、健康に携わる方が現場にすぐに

 活かせる指導法を取得するための資格講座です。1日で資格取得可能です。

 

 (日 時)平成25年8月31日(日)10:00~16:00

 (場 所)TSS池袋セミナールーム

  (定 員)30名

 (受講料)16,000円

 

 

 《詳しく&お申込は》⇒ http://www.dieti.biz/category/1832669.html

 

 

 

 ◆大阪開催『 栄養士さんのための幸せキャリアアップ講座 』◆

 

 起業、フリーランスを考えて独立するのに憧れるけど・・・

 勤務形態ではなく、「価値観」「ビジョン」を明確にすることがなにより

 大切。将来が今よりもっと輝いていたい。そう思うあなたにお伝えしたい

 講座です。

 幸せにしたいと思うなら、まずはあなた自身が幸せにキャリアを積んで

 いきましょう。

 

  (日 時)平成25年8月24日(日)11:00~14:00

  (場 所)TSS大阪セミナールーム

  (定 員)20名

  (受講料)8,000円

 

 《詳しく&お申込は》⇒ http://www.dieti.biz/category/1912363.html

 

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[3]まめぞう見聞録

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 暑い暑い夏到来!!急な暑さでまめぞうもちょっと疲れ気味?!

 さて、今月のまめぞうは・・・・・

 

    《内容はこちら》⇒http://www.toyo-sys.co.jp/

                から「まめぞう見聞録」をクリック!!

 

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[4]TSS情報

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    個人購入限定!!「カロリーメイク学校版」

     ■*□*■  SUMMERキャンペーン   ■*□*■

 

 (株)東洋システムサイエンスでは「カロリーメイク7 学校版」の

 ご購入を検討いただいているお客さま向けにサマーキャンペーンを

 実施しています。

 

 「カロリーメイク学校版」は◆◇全国学校給食導入率NO.1◇◆

 見やすい画面とマウスでクリックする操作が中心で、パソコンが苦手な方

 にもご好評いただいている商品です。成分表2010にも対応済み。

 

 個人でソフトを所有していただくと、職場の異動があった際も作成した

 献立データが個人の財産として活用でき安心です!

 

 時期的にも、夏休み中にデータ入力し2学期より無理なく運用できます。

 

 お申込み期限は平成25年8月31日までです!お申込みはお早めに。

 

 

        《 詳しく&お申込は 》⇒ http://www.toyo-sys.co.jp/

                 ※HPでの掲載は7/18より掲載予定です。

 

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[4]注目スキルアップ

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 今回は「食品衛生責任者」です。

 

 栄養士としてお仕事をされている方の中には食品衛生責任者になって

 らっしゃる方も多いのではないでしょうか?

 食品衛生責任者は営業者が食品関係営業を行う場合、許可施設ごとに置く

 よう義務づけがされており、6時間以上の養成講習を受講すれば、資格を

 取得することができますが、栄養士は講習を受けなくても食品衛生責任

 者になることができます。

 栄養士にとってはより身近な資格と言えますね。

 

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[5]今週のひ・と・こ・と

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 「どんなに暑い陽が照りつけていても、ポケットに十円しかなくても、

                                   僕は輝かしい気持ちで生きている。」

                                  by 奥 浩平

 

 この一言は戦後の学生運動活動家「奥 浩平」の一言です。

 つらいとき、苦しいときにも常に前向き・・ポジティブシンキングで

 ということですね。

 

 最近はニュースでも各地の猛暑が多く取り上げられ、私も外出予定が

 入ると「暑いし外に出るのは嫌だな~」と思ってしまいますが、

 そんなときも前向きに、出かけた先にはお客様の笑顔が待っている!!

 という気持ちが大切かもしれませんね。

 

 しかししかし、今年の暑さ・・・皆さん、外に出る時は猛暑対策を

 しっかりして、この暑い夏を乗り切りましょう! 

Dietitian通信 第110号(発行2013/6/19)

一年の中で一番昼の時間が長い“夏至”。今年は明後日21日が夏至です。

 明るい時間が多いと、活動できる時間がたくさんあるような気がして、

 前向きな気持ちになれますよね。

 長い昼間を有効活用して仕事も遊びも休息もたっぷりと楽しみたいですね。

 

□■□■目次□■□■□

 

[1]最新ニュース

[2]セミナー情報

[3]まめぞう見聞録

[4]TSS情報

[5]注目スキルアップ

[6]今週のひ・と・こ・と

 

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[1]最新ニュース

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 『 牛海綿状脳症(BSE)対策の見直しについて 』

                    (2013/6/3  厚生労働省)

 

 今般、厚生労働省は5月13日の食品安全委員会の評価結果に基づき、

 国産牛の検査対象月齢の見直しの実施について、関係省令を改正すると

 ともに、通知を発信した。主な改正内容は以下の通りとなった。

 

 (1)厚生労働省関係牛海綿状脳症対策特別措置法施行規則の一部を

    改正する省令(平成25年厚生労働省令第77号)

    ※概要 7月1日から、BSE検査の対象月齢を現行の

     30か月齢超から48か月齢超に引き上げる。

 

 (2)特定危険部位の管理及び牛海綿状脳症検査に係る分別管理等の

    ガイドラインの改正について(食安基発0603第1号、食安監発

    0603第2号)

    ※概要 BSE検査対象月齢の引き上げに伴い、新たに48か月齢

     における分別管理を追加した。

 

 生活協同組合ユーコープ社は5月22日付で「政府の責任で消費者に科学

 的知見を分かりやすく示し、より丁寧な情報発信や説明を行うとともに十

 分なリスクコミュニヶーションを」と、理事長名で意見を提出していた。

 (ユーコープ社意見発信)

⇒http://www.ucoop.or.jp/info/assets_c/2013/05/130522BSEtokusohou_02-43242.html

 

 

 詳しくは⇒http://www.mhlw.go.jp/stf/houdou/2r98520000033imc.html

 

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[2]セミナー情報

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 ◆東京開催◆『 魅せるVS見せる媒体作成のポイント講座 』

 

 -例えばメタボ対策の配布資料としてどのような資料を作成しますか?

  -提案資料の作成で悩んでいませんか?

  媒体資料一つで人の行動を大きく変えることも可能なのです。

 対象者の行動変容を促すことができる媒体作成のポイントを一緒に学んで

  みませんか。

 

 (日 時)平成25年7月21日(日)13:00~16:00

 (場 所)TSS池袋セミナールーム

  (定 員)20名

 (受講料)5,000円

 

 《詳しく&お申込は》⇒ http://www.dieti.biz/category/1488533.html

 

 

 ◆大阪開催『 栄養指導講座(基礎編)』◆

 

 栄養指導とは、クライアントがご自身でより良い食生活を選択でき、

 より健康な状態に近づき、維持できるようサポートすること。

 そのために大切なスキル、考え方を学びます。

 栄養指導初心者、もしくはこれから栄養指導に携わりたい、という方へ

 栄養指導に大切なことをお伝えします。

 

  (日 時)平成25年7月28日(日)10:00~16:00

  (場 所)TSS大阪セミナールーム

  (定 員)20名

  (受講料)8,000円

 

 《詳しく&お申込は》⇒ http://www.dieti.biz/category/1581184.html

 

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[3]まめぞう見聞録

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 ここ最近、旅に出かけてばかりのまめぞうですが・・・・・

 さて、今月は・・・・・

 

    《内容はこちら》⇒http://www.toyo-sys.co.jp/

                から「まめぞう見聞録」をクリック!!

 

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[4]TSS情報

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 ★大好評 発売中!★

     『 カロリーメイク 栄養ナビ  』

 

 栄養ナビは多くの給食管理現場、栄養指導現場で導入、ご好評いただいて

 いるカロリーメイクの機能と操作性を元に誕生したソフトです。

 簡単操作で栄養計算はもちろん、食事摂取調査、栄養分析、

 ヘルスレポートの出力まで行うことができます。

 

 基本的な栄養計算はコストパフォーマンスに優れた「栄養ナビ」で!

 

 

    《詳しくは》⇒ http://www.toyo-sys.co.jp/softs/soft_navi.html

 

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[4]注目スキルアップ

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 今回は「患者給食受託責任者」です。

 

 この資格は栄養士や調理師などの受講資格を持つ者が、患者給食業務の

 実務を積み、資格認定講習を受講して得ることができる資格で、

 病院等の患者給食を受託する場合、受託側は委託側との円滑な運営を

 維持するため、この「患者給食受託責任者」を配置する必要があります。

 実務経験が必要なので、誰でもすぐに取れる資格ではありませんが、

 栄養士とて受託側で働く場合には、取得しておいて損はない資格かも

 しれませんね。

 

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[5]今週のひ・と・こ・と

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 「PKを外すことができるのは、PKを蹴る勇気を持った者だけだ」

                             by ロベルト・バッジョ

 

 日本代表がワールドカップ出場決めました!

 5大会連続出場で、日本全体が活気づいてきますね。

 フィールドを時間いっぱいあきらめず走り続ける選手の姿を見ていると、

 勇気が湧いてきます!みなさんも、チャレンジする際は選手の勇士を

 思いだし、挑んで行ってくださいね♪それでは~♪頑張れ日本!!

Dietitian通信 第109号(発行2013/5/15)

先日、今年の管理栄養士国家試験の合格発表がありましたね。

 今年の合格率は38.5%、新たに7885名の管理栄養士さんが誕生

 しましたね。合格された皆さん、おめでとうございます。

 取得した資格にはとても意味がありますが、更に上を目指して日々勉強

 を積み重ねていくことが大切ですね。

 栄養士さんも管理栄養士さんも大きな目標を持ってがんばっていきたい

 ですね。

 

□■□■目次□■□■□

 

[1]最新ニュース

[2]セミナー情報

[3]まめぞう見聞録

[4]TSS情報

[5]注目スキルアップ

[6]今週のひ・と・こ・と

 

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[1]最新ニュース

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  『 HbA1cの新目標値と施行予定について 』

              (2013/4/23 日本糖尿病学会)

 

 日本糖尿病学会では、HbA1cについて2013年4月1日以降、健診等すべての

 分野でNGSP値の単独表記を推進している。また、糖尿病診療と予防の国内

 外におけるエビデンスや状況をふまえて、糖尿病治療におけるHbA1cの目

 標値を改訂し、2013年6月1日より施行すると発表した。

 これによりHbA1cの国際標準化をさらに推進していくことになる。

 第56回日本糖尿病学会年次学術集会や、近日中に発刊予定の「科学的根拠

 に基づく糖尿病診療ガイドライン2013」および「糖尿病治療ガイド2012-

 2013(改訂版)」(仮称)で公開する予定だ。

 

 NGSP値はこれまでのJDS値に原則0.4%上乗せした数値となる。

 

 【血糖コントロール目標値】

 1)特定保健指導判定値 HbA1c 5.6%以上

 2)血糖正常化を目指す際の目標 HbA1c 6.0%未満

 3)合併症予防のための目標 HbA1c 7.0%未満

 4)治療強化が困難な際の目標 HbA1c 8.0%未満

 

 

《詳しくは》

⇒http://www.jds.or.jp/modules/important/index.php?page=article&storyid=41

 

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[2]セミナー情報

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 ◆東京開催◆《美肌食マイスター資格講座(初級)》

 

 日本肥満予防協会新設の資格講座です。美容をターゲットとした「食」

 のアドバイザー資格講座です。美肌の概念、皮膚の構造、皮膚に必要な

 栄養素、美肌に必要な食品とは…?1日で人気資格を取得!

 

 (日 時)平成25年6月30日(日)10:00~16:00

 (場 所)TSS池袋セミナールーム

 (受講料)16,000円(修了証有)

 (講 師)日本肥満予防健康協会 協会認定 講座開設講師

 (定 員)30名

 

 《詳しく&お申込は》⇒ http://www.dieti.biz/category/1832669.html

 

 

 ◆東京・大阪開催『 JOPHダイエットアドバイザー資格講座 』◆

 

 本資格講座は、肥満予防・解消のアドバイザーとして活躍されている、

 栄養士、看護師、薬剤師などの多くの医業従事者、エステティシャン、

 スポーツインストラクターなどの美容、健康に携わる方が現場にすぐに

 活かせる指導法を取得するための資格講座です。1日で資格取得可能です。

 

 

  (日 時)東京:平成25年6月 9日(日)10:00~17:00

      大阪:平成25年6月16日(日)10:00~17:00

  (場 所)東京 TSS池袋セミナールーム

      大阪 TSS大阪セミナールーム

  (講 師)日本肥満予防健康協会 協会認定 講座開設講師

  (定 員)東京 30名、 大阪 20名

  (受講料)16,000円(修了証有)

 

 《詳しく&お申込は》⇒ http://www.dieti.biz/category/1486193.html

 

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[3]まめぞう見聞録

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 皆さまにお楽しみいただいている「まめぞう見聞録」。

 今月のまめぞうは食のイベントに行ってきました。

 

    《内容はこちら》⇒http://www.toyo-sys.co.jp/

                から「まめぞう見聞録」をクリック!!

 

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[4]TSS情報

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 ☆★☆★☆★ カロリーメイク モニター大募集 ☆★☆★☆★☆★

 

 

 栄養計算ソフト「カロリーメイク」の製造販売をしている東洋システム

 サイエンスではソフトの操作性や画面表示等々をお試しいただき、

 ご意見をいただけるモニターさんを募集しています。

 

 今現在、カロリーメイクをご利用いただいている方、初めて使う方、

 個人の方でも、学校、施設等にお勤めの方でも大歓迎です。

 モニターの方には最新ソフトを特別価格にてご提供いたします。

 

 ご興味のある方はぜひ一度お問い合わせください。

 ※応募者多数の場合には抽選とさせていただきます。

 

 

《お問い合わせ先

      ⇒東洋システムサイエンス 商品企画部  045-451-3191 》

 

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[4]注目スキルアップ

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 今回は「家庭料理技能検定」です。

 

 これは昭和38年に女子栄養大学が料理技術検定として始めた資格で

 文部科学省認定の検定です。

 食生活の正しい知識が持てることと同時に、味がよく見た目も美しく、

 栄養バランスのよい料理が作れるようになることがこの検定の目的でも

 あります。

 栄養士さんにとっては当たり前の知識になりますが、誰でも受検できる

 ので、栄養指導の対象者で興味のある人の正しい知識獲得と意欲向上を

 目指して資格取得を進めてみるのもいいですね。

 

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[5]今週のひ・と・こ・と

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 「 感謝は人間関係がうまくいくコツです。あなたは自分の夫に妻に、

   家族に友人に、上司に部下に感謝していますか?」

                             by ジョセフ・マーフィー

 

 5月に入りましたが新しい環境にまだまだ馴染めず、ついつい他人に

 対する不平や不満ばかりが多くなっていませんか?

 たまにはポジティブシンキング!!

 見方を変えて、相手に感謝をしてみると見えてくるものが変わってくる

 かもしれませんね。

Dietitian通信 第108号(発行2013/4/17)

全国各地で春本番ですね。春といえば芽吹きの季節。

 この季節にしか味わうことができない、筍やふきのとう、たらの芽などの

 山菜も多く出回っていますね。山菜は灰汁が強いので、苦手な人も多くい

 ますが、やはり今だけの旬。しっかりと季節感を味わいたいですね。

 

□■□■目次□■□■□

 

[1]最新ニュース

[2]セミナー情報

[3]まめぞう見聞録

[4]TSS情報

[5]注目スキルアップ

[6]今週のひ・と・こ・と

 

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[1]最新ニュース

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  『「健康づくりのための身体活動基準2013」及び

    「健康づくりのための身体活動指針(アクティブガイド)」

                          改定について 』

                     (2013/3/18  厚生労働省)

 

 今般、厚生労働省は「健康づくりのための身体活動基準2013」および、

 「健康づくりのための身体活動指針(アクティブガイド)」改定について

 公表した。

 

 身体活動・運動分野における国民の健康づくりのための取組については、

 同省では平成18年に「健康づくりのための運動基準2006」及び、

 「健康づくりのための運動指針2006<エクササイズガイド2006>」

 を策定し、健康日本21に係る取組の一環としてこれらの基準等を活用し

 て、身体活動・運動に関する普及啓発等に取り組んできたが、これら基準

 の策定から6年以上が経過し、身体活動に関する科学的知見が蓄積されて

 いること、また平成25年度から健康日本21(第二次)が開始すること

 から、新たな科学的知見に基づき改定を行ったものである。

 

 大きな変更点として、1.「運動基準」から「身体活動基準」へ名称変更。

 2.身体活動の増加でリスクを低減できるものとして、従来の糖尿病・

 循環器疾患等に加え、がんやロコモティブシンドローム・認知症が含まれ

 ることを明確化。3.保健指導で運動指導を安全に推進するために具体的

 な判断・対応の手順を示した。

 

 

《詳しくは》

⇒ http://www.mhlw.go.jp/stf/houdou/2r9852000002xple-att/2r9852000002xppb.pdf

 

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[2]セミナー情報

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 ◆東京開催◆《スポーツ栄養講座いろは編》

 

 スポーツ栄養士は具体的に何をするのか。

 アスリートにどのようなサポートをしたらよいのか。

 またそのアプローチ方法は??

 知りたくてもなかなか分からなかった解決方法を

 いろは編では一から徹底解説します。

 スポーツ栄養を始めたい方必学です!

 

 (日 時)平成25年5月26日(日)13:00~16:30

 (場 所)TSS池袋セミナールーム

 (受講料)6,500円

 

 

 《詳しく&お申込は》⇒ http://www.dieti.biz/category/1488532.html

 

 

 

   ◆東京・大阪開催『 JOPHダイエットアドバイザー資格講座 』◆

 

 本資格講座は、肥満予防・解消のアドバイザーとして活躍されている、

 栄養士、看護師、薬剤師などの多くの医業従事者、エステティシャン、

 スポーツインストラクターなどの美容、健康に携わる方が現場にすぐに

 活かせる指導法を取得するための資格講座です。1日で資格取得可能です。

 

  (日 時)東京:平成25年6月 9日(日)10:00~17:00

      大阪:平成25年6月16日(日)10:00~17:00

  (場 所)東京 TSS池袋セミナールーム

      大阪 TSS大阪セミナールーム

  (講 師)日本肥満予防健康協会 協会認定 講座開設講師

  (定 員)東京 30名、 大阪 20名

  (受講料)16,000円(修了証有)

 

 

 《詳しく&お申込は》⇒ http://www.dieti.biz/category/1486193.html

 

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[3]まめぞう見聞録

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 皆さまにお楽しみいただいている「まめぞう見聞録」。

 今月のまめぞうは食育にチャレンジです。

 

    《内容はこちら》⇒http://www.toyo-sys.co.jp/

                から「まめぞう見聞録」をクリック!!

 

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[4]TSS情報

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆◇━

 

 ☆★☆ 個人購入・直接販売限定 ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

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     ~『カロリーメイクシリーズ』お買得情報~

 

 栄養に特化したパッケージソフト『カロリーメイク』

 中でも給食管理・栄養指導にご活用いただけるプロフェッショナルツール

 を期間限定のお値打ち価格でご提供します!

 

 学校給食栄養計算ソフト実績N0.1のカロリーメイク学校版に加えて

 保健センター、病院、学校保健室、フィットネスクラブ、健診機関や

 健康関連展示イベントなど 幅広い現場で活用できる栄養指導商品も

 ラインナップ。

 

 4月から栄養士として働き始めた新人栄養士さんや新しい職場で働く

 栄養士のみなさん。これを機会に是非ご検討ください。

 

 お申込みは4月末日までと〆切り間近です。お申込みはお早めに!!

 

 

            《詳しい内容は⇒http://www.toyo-sys.co.jp/》

 

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[4]注目スキルアップ

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 今回は「理学療法士」です。

 

 理学療法士は障害者や高齢者、介護者一人ひとりに対し、座る、立つ、

 歩くなどの基本動作能力の改善を目指し、自立した日常生活が送れるよう

 サポートするリハビリテーションの専門家で、解剖学、生理学、運動学、

 臨床心理学などを専門に学び、試験を受け、合格した人だけが免許を

 持つ国家資格です。

 

 病院やリハビリテーション施設、特別支援学校や障害者福祉センターなど

 で活躍しており、栄養士と同じ職場で働いていることも多くあります。

 栄養ケアマネジメントやQOL改善のため、栄養士と連絡を取ることも

 多い職業です。一緒に仕事をする人の資格も十分に理解していると、

 役割の明確化や業務の効率化など、メリットもあるので、一緒に働く

 人の資格についても知識を備えておけるといいですね。

 

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[5]今週のひ・と・こ・と

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 「 いさめてくれる部下は、一番槍をする勇士より値打ちがある 」

                                 by 徳川 家康

 

 4月17日は江戸幕府の初代征夷大将軍、徳川家康の忌日です。

 徳川家康といえば江戸時代の礎を築いた人物ですが

 性格は、長年にわたり天下統一を狙っていたという我慢強い性格で

 「人材は宝だ」と豊臣秀吉にも語ったと言われているそうです。

 人物の性格を知って歴史を勉強してみると意外と面白いですね!

 少し賢くなった気がしました♪それでは~♪

Dietitian通信 第107号(発行2013/3/19)

今から64年前の今日、昭和24年3月19日、東京の定期観光バス

 「はとバス」の運行が始まりました。初運行から今日まで様々な観光

 ルートが作られ、ルート内容も少しづつ変更されていますが、皇居や

 浅草、東京タワーを巡る「東京半日(A)コース」は初運行当時から

 健在のルートだそうです。東京観光の代名詞である「はとバス」初運

 行のルートが今でも健在なのは驚きですね。

 お休みの日には東京をくるっと回って見てはいかがでしょうか?

 

□■□■目次□■□■□

 

[1]最新ニュース

[2]セミナー情報

[3]まめぞう見聞録

[4]TSS情報

[5]注目スキルアップ

[6]今週のひ・と・こ・と

 

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[1]最新ニュース

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  『 食品中の放射性セシウム線量が大きく減少傾向 』

              (2013/3/11 厚生労働省医薬食品局安全部)

 

 厚生労働省は平成24年2月から5月にかけ、全国各地で通常の食生活に

 おける食品からの放射性セシウム摂取量を精密に測定し、その結果を用い

 て1年間の摂取量を推計した。

 

 その結果、1人が1年に食品から受ける放射性セシウム線量は地域ごとに

 0.0012~0.0039mSVと推計され、福島県中通りでは、

 前回調査(平成23年9月~11月)の結果と比較して1/3量になる

 など大きな減少がみられた。

 

 今回の推計値は国際放射線防護委員会(ICRP)が一般人に対する

 平常時放射線量の基準値としている1mSV/年線量と比較しても、

 極めて小さい値である。

 

《詳しくは》⇒ http://www.mhlw.go.jp/stf/houdou/2r9852000002wyf2.html

 

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[2]セミナー情報

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 ◆東京開催◆『 魅せるVS見せる媒体作成のポイント講座 』

 

 -例えばメタボ対策の配布資料としてどのような資料を作成しますか?

  -提案資料の作成で悩んでいませんか?

  媒体資料一つで人の行動を大きく変えることも可能なのです。

 対象者の行動変容を促すことができる媒体作成のポイントを一緒に学んで

  みませんか。

 

 (日 時)平成25年4月13日(土)13:00~16:00

 (場 所)TSS池袋セミナールーム

 (受講料)5,000円

 

 

 《詳しく&お申込は》⇒ http://www.dieti.biz/category/1488533.html

 

 

 

 ◆大阪開催◆

 『 栄養指導カウンセリング講座 』

 

 これから栄養指導・特定保健指導に従事されたいと思われている方、

 栄養士養成校の学生様の方にお勧めの講座です。

 即日実践できるよう、ロールプレイング・質疑応答中心の実践型講座内容

 にプログラミングされています。

 より一層皆様の活用範囲が広がることを想定した、実用性の高い講座です。

 

 (日 時)平成25年4月13日(土)12:00~16:00

  (場 所)TSS大阪セミナールーム

 (受講料)5,000円

 

 

 《詳しく&お申込は》⇒ http://www.dieti.biz/category/1531134.html

 

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[3]まめぞう見聞録

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 皆さまにお楽しみいただいている「まめぞう見聞録」。

 今月のまめぞうは3月が旬のあれを食べにお散歩に出かけたようです。

 

    《内容はこちら》⇒http://www.toyo-sys.co.jp/

                から「まめぞう見聞録」をクリック!!

 

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[4]TSS情報

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 ☆★☆ 個人購入・直接販売限定 ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

 ☆★☆ 全国栄養士様応援Springキャンペーン 予告 ☆★☆

     ~『カロリーメイクシリーズ』お買得情報~

 

 栄養に特化したパッケージソフト『カロリーメイク』

 中でも給食管理・栄養指導にご活用いただけるプロフェッショナルツール

 を期間限定のお値打ち価格でご提供します!

 

 学校給食栄養計算ソフト実績N0.1のカロリーメイク学校版に加えて

 保健センター、病院、学校保健室、フィットネスクラブ、健診機関や

 健康関連展示イベントなど 幅広い現場で活用できる栄養指導商品も

 ラインナップ。

 

 4月から栄養士として働き始める新人栄養士さんや新しい職場で働く

 栄養士のみなさん。これを機会に是非ご検討ください。

 

 《詳しい内容は⇒http://www.toyo-sys.co.jp/ にて近日中に公開!》

 

 

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[4]注目スキルアップ

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 今回は「健康予防管理専門士」です。

 

 健康予防管理専門士は2010年7月にできた、比較的新しい認定資格

 です。健康の保持と増進につながる具体的な方法や健康予防管理・指導の

 専門知識や専門技術を身につけ、その知識を活かし企業や団体、自治体等

 と協力して健康維持・増進に向けた指導を行うのが役割です。

 2年毎に更新があり、高い専門性と最新知識を維持し続けることを求めら

 れる資格です。

 栄養士と合わせて持っていると、更によい栄養指導が行えそうですね。

 

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[5]今週のひ・と・こ・と

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 「桜は散ることを知りながら、 咲くことを恐れない」

                by 日暮真三『拝啓、サクラ咲く』より

 

 

 日本人が大好きな桜の季節がやってきましたね。

 各地で開花宣言が出てきている今日この頃です。

 

 綺麗な桜の花にばかり目を奪われてしまいますが、桜の幹、枝、樹液など

 の全てがあのきれいな花を咲かせていることも忘れないようにしたいです

 ね。

Dietitian通信 第106号(発行2013/2/20)

2月も半ばを過ぎ、西の方から少しづつ梅の開花も聞こえています。

 花を楽しむだけではなく、実も梅干や梅酒などでいただける梅は

 桜と共に最も日本人に馴染みの深い花の1つ。

 梅の香りと花の色に誘われて、外に出かけてみるのもいいですね。

 

□■□■目次□■□■□

 

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[1]最新ニュース

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  『 慢性血液透析療法の導入と終末期患者に対する

                      見合わせに関する提言(案)意見聴取について 』

              (2013/1/8 一般社団法人日本透析医学会)

 

 日本透析医学会(東京都文京区)は透析について、その導入と終末期患者

 への見合わせに関する提言案をまとめ、ホームページに掲載し、提言案に

 ついての意見を広く募集している。

 

 この提言案では、透析導入にあたり、

 ▽十分な情報提供と自己決定の援助 ▽自己決定の尊重・事前指示書の作

 成▽同意書の取得などを挙げている。

 

 日本の透析療法は世界で最も良好な治療成績を上げており、現在厚生労働

 省が進めている「特定保健指導」においても、将来的に医療費の高騰化の

 要因の一つとされている透析患者を減少させることを主目標の一つと考え

 ていることから、今後の展開が注目されるところである。

 

 同学会は寄せられた意見を踏まえ、6月の学術集会・総会までに提言をま

 とめる。

 

        《詳しくは》⇒ http://www.jsdt.or.jp/info/1413.html

 

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[2]セミナー情報

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  ◆東京開催『第27回 管理栄養士国家試験対策 直前セミナー』◆

 

 管理栄養士試験合格を目指して頑張っている皆様、お待たせしました!

 昨年好評だった管理栄養士国家試験対策セミナーを今年も開催します。

 試験まで残りわずか。点を落としやすい臨床系4科目を中心に総まとめ

 を行いましょう。

 

 (日 程)平成25年3月2日(土)3日(日) 9:45~16:30

      ※全日受付は9:15~開始します。

 

 (場 所)TSS池袋セミナールーム

 (定 員)30名

 (講 師)中野慶子(北海道文教大学 管理栄養士国家試験対策室室長)

 (受講料)15,000円 ※1セミナー(2日間)の料金です。

 

 

 《詳しく&お申込は》⇒ http://www.dieti.biz/category/1478631.html

 

 

 

   ◆東京・大阪開催『 JOPHダイエットアドバイザー資格講座 』◆

 

 本資格講座は、肥満予防・解消のアドバイザーとして活躍されている、

 栄養士、看護師、薬剤師などの多くの医業従事者、エステティシャン、

 スポーツインストラクターなどの美容、健康に携わる方が現場にすぐに

 活かせる指導法を取得するための資格講座です。1日で資格取得可能です。

 

 

  (日 時)東京:平成25年3月17日(日)10:00~17:00

      大阪:平成25年3月24日(日)10:00~17:00

  (場 所)東京 TSS池袋セミナールーム

      大阪 TSS大阪セミナールーム

  (講 師)日本肥満予防健康協会 協会認定 講座開設講師

  (定 員)東京 30名、 大阪 20名

  (受講料)16,000円(修了証有)

 

 《詳しく&お申込は》⇒ http://www.dieti.biz/category/1486193.html

 

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[3]まめぞう見聞録 ⇒New!!!

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 新しく始まったこのコーナーは「まめぞうくん」がいろいろなところで

 見たり、聞いたりしたことをレポートします。

 

 今回はレストランでフロアサービスを担当するNさんにお話を伺いました。

 お客様に満足いただくためのサービスと心遣い、まめも見習わなくては。

 

    《内容はこちら》⇒http://www.toyo-sys.co.jp/

                から「まめぞう見聞録」をクリック!!

 

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[4]TSS情報

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 ■■ カロリーメイクの東洋システムサイエンスが       ■■

 ■■   第34回フードケイタリングショーに出展しています!■■

 

 

 昨日から東京ビックサイトで開催されている第34回フードケイタリング

 ショーに東洋システムサイエンスが出展しています。

 

 施設・病院・保育園向け商品を中心にカロリーメイクシリーズ全商品の

 最新版を実際ご覧いただくことができます。

 ブースにお立ち寄りいただいた方に様々なプレゼントもご用意!!

 ご来場の際は、是非お立ち寄りください。

 

 【開催日時】2013年2月19日(火)~2月22日(金)

       10:00~17:00(最終日16:30まで)

 【開催場所】東京ビックサイト

 

 

    《詳しくは》⇒ http://www.jma.or.jp/hcj/jp/visit/index.html

        ※出展者検索にて「カロリーメイク」とご検索ください。

        ※東洋システムサイエンスのブース番号は

                    「東ホール2-Q12」です。

 

  《お問合せ》⇒ 東洋システムサイエンス:045-451-3191

 

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[4]注目スキルアップ ⇒New!!!

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 今回は「美肌食マイスター」です。

 

 美肌食マイスターは一般社団法人 日本肥満予防健康協会が認定を

 行っているこの資格は美肌を作るために肌の構造や必要な栄養について

 学んだ“美肌作りの達人”が認定される資格です。

 

 最近は女性に関わらず、男性でも美肌や肌の老化防止に興味を持つ方が

 多くいらっしゃいます。

 美肌に限らず、“きれいに痩せる食事”、“脳を活性化させる食事”

 など、「ある特定の効果」を期待できる食の情報を求めらる方も多く、

 栄養士としては様々な角度から知識を身につけておく必要を感じますね。

 

 「美肌食マイスター」について

       詳しくは⇒ http://www.dieti.biz/category/1832669.html

 

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[5]今週のひ・と・こ・と

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 「誰かを愛するということは

       その人に幸福になってもらいたいと願う事である。」

                       by トマス・アクィナス

 

 バレンタインデー(2月14日)とホワイトデー(3月14日)の中間日

 にあたる、2月27日は「冬の恋人の日」といわれ、恋人同士の絆を深め

 る日だそうです。なんだかロマンチックですね♪

 恋人だけでなく、家族・友達・身近な人との絆も深めてみてはいかがでし

 ょうか。

Dietitian通信 第105号(発行2013/1/16)

少し遅いご挨拶ですが・・新年明けましておめでとうございます。

 新しい年が始まりましたね。

 さて、今月よりDietitian通信の発行が月1回、第3水曜日に変更に

 なりました。今まで以上にお楽しみいただける内容になるよう、

 頑張っていきたいと思います。

 今年も引き続き、お付き合いいただければと思います。

 どうぞよろしくお願いいたします。

 

□■□■目次□■□■□

 

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[1]最新ニュース

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  『 清涼飲料水を多く飲む女性は脳梗塞の発症リスクが高くなる傾向 』

          (2012/12/26 独立行政法人国立がん研究センター)

 

 独立行政法人国立がん研究センターは、全国の生活習慣病ではない40~

 59歳の男女約4万人を対象に清涼飲料水(ソフトドリンク)の摂取と

 循環器疾患発症との関連について約18年間追跡調査を行った。

 

 その結果、追跡期間中に虚血性心疾患453人、脳卒中1,922人の

 発症が確認されたものの、男女とも清涼飲料水との関連は見られなかった。

 しかし、女性の脳梗塞発症リスクにおいては、清涼飲料水をほとんど

 飲まないグループに比べ、ほぼ毎日飲むグループのリスクが1.83倍と

 明らかに高くなる傾向が確認された。

 

 

       《詳しくは》⇒ http://epi.ncc.go.jp/jphc/635/3181.html

 

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[2]セミナー情報

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 ◆東京開催◆『 スポーツ栄養講座(いろは編・ベーシック編) 』

 

 いろは編では、人気職業スポーツ栄養士の仕事について、現場重視の

 基礎的知識が詳しく学べます。

 ベーシック編では、ライフステージ別のスポーツ栄養について学びます。

 どちらもこれからスポーツ栄養士を目指したい!そんな方にぴったりの

 内容です。

 

 (日 時) いろは編 :平成25年2月16日(土)

             13:00~16:30

      ベーシック編:平成25年2月23日(土)

             13:00~16:30

 (場 所)TSS池袋セミナールーム

 (定 員)20名

 (受講料)各6,500円(2講座同時申込みで10,000円)

 

 

 《詳しく&お申込は》

      ⇒ いろは編 http://www.dieti.biz/category/1488532.html

      ベーシック編 http://www.dieti.biz/category/1486702.html

 

 

 

 ◆大阪開催◆『 これから始める!栄養ケアマネジメント講座 』

 

 本セミナーは「栄養ケア・マネジメントの導入を検討中」「1人職場で

 なかなか栄養ケア・マネジメントについて聞く機会がない」という(管理)

 栄養士さん向けの講座です。

 コメディカルスタッフとして施設内でとるべき接遇やマナーの基本も

 含んだ実践的な内容です。

 

 (日 時)平成25年2月2日(土)12:00~15:00

      ※お昼休憩なし

 (場 所)TSS大阪セミナールーム

 (定 員)20名

 (受講料)5,000円

 

 

 《詳しく&お申込は》⇒ http://www.dieti.biz/category/1561777.html

 

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[3]まめぞう見聞録 ⇒New!!!

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 新しく始まったこのコーナーは「まめぞうくん」がいろいろなところで

 見たり、聞いたりしたことをレポートします。

 

 今回は栄養士のYさんが、日々の勉強に活用しているテレビがあると

 聞いて、どんなテレビを参考にしているのかを聞いてきました。

 

    《内容はこちら》⇒http://www.toyo-sys.co.jp/

                から「まめぞう見聞録」をクリック!!

 

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[4]TSS情報

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 ■■ カロリーメイクの東洋システムサイエンスが       ■■

 ■■   第34回フードケイタリングショーに出展します!  ■■

 

 

 来月2月に東京ビックサイトで開催される第34回フードケイタリング

 ショーに出展します。

 今回の出展では施設・病院・保育園向け商品を中心にカロリーメイク

 シリーズ全商品をご覧いただくことができます。

 

 事前のアポイントシステムをご利用いただければ、お時間に合わせて

 より細かい説明をさせていただくこともできます。

 ご来場の際は、是非お立ち寄りください。

 

 【開催日時】2013年2月19日(火)~2月22日(金)

       10:00~17:00(最終日16:30まで)

 【開催場所】東京ビックサイト

 【入 場 料】1,000円(税込み)

       ※ご希望の方には招待券をお送りいたします。

        下記、お問合せまでご連絡ください。

 

    《詳しくは》⇒ http://www.jma.or.jp/hcj/jp/visit/index.html

        ※出展者検索にて「カロリーメイク」とご検索ください。

        ※東洋システムサイエンスのブース番号は

                    「東ホール2-Q12」です。

 

  《お問合せ》⇒ 東洋システムサイエンス:045-451-3191

 

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[4]注目スキルアップ ⇒New!!!

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 今回は「健康運動指導士」です。

 

 健康運動指導士は保健医療関係者と連携しつつ、人々の健康の維持・改善

 につながる、安全かつ適切な運動プログラムを提案・指導する専門家です。

 現在は公益財団法人健康・体力づくり事業団が養成・資格の認定・登録

 事業を行っています。

 

 この資格を持っている方の多くはスポーツクラブや保健所・保健センター、

 病院、介護施設などで活躍しています。

 資格取得には健康運動指導士養成講習会を受講するか、健康運動指導士

 養成校の養成講座を修了して、健康運動指導士認定試験に合格する必要

 がありますが、栄養士、管理栄養士の場合には単位の免除があるのも

 魅力ですね。

 

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[5]今週のひ・と・こ・と

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 「蛇のように賢く、鳩のように純真であれ。」  聖書より

 

 2013年が始まりました。今年は巳(蛇)年ですね。

 聖書では、蛇は動物の中でも聡明なもの・知恵のあるものの代表と

 みなしていたそうです。

 神話や昔話では、悪役として蛇が登場することが多々ありますが、

 賢さをもってのことだと考えると、確かに恐ろしいですね。

 

 そんな蛇のように、良い意味で仕事もプライベートも賢くいきたいですね。

 

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 された方にお送りしております。

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 何卒ご容赦いただければと思います。

 

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