学び直しに最適！！

学校卒業後、一から献立作成をされた経験はございますか？

既存の献立で満足していますか？

献立作成の本質を理解し、献立のグレードアップを目指しましょう！！

献立作成講座A

内　容

1.献立作成の基本

 ・食品構成表とは

 ・食品構成表からの献立の組み立て方

2.グループワーク

　・1日分の献立作成

　・栄養価計算

開催日時

2020年3月14日(土)10：00～15：00 ※受付は9：45～　新型コロナウィルスの感染拡大防止のため、下記日程に延期となりました

2020年6月27日(土)10：00～15：00 ※受付は9：45～

受講料

6,000円

※A,Bコース同時申し込みで11,000円

開催場所

TSS池袋セミナールーム（東京都豊島区西池袋5-17-11　ルート西池袋ビル6F)

地図はこちら

献立作成講座B

内　容

1.献立作成講座Aの復習

2.常食をベースにした献立展開

　・療養食への展開 (エネルギー制限、減塩、たんぱく質、脂質など）

3.常食をベースにした献立展開

　・介護食への展開 

4.質疑応答

開催日時

2020年3月28日(土)10：00～15：00 ※受付は9：45～　新型コロナウィルスの感染拡大防止のため、下記日程に延期となりました

2020年7月11日(土)10：00～15：00 ※受付は9：45～

受講料

6,000円

※A,Bコース同時申し込みで11,000円

開催場所

TSS池袋セミナールーム（東京都豊島区西池袋5-17-11　ルート西池袋ビル6F)

地図はこちら