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栄養士・管理栄養士の求人情報サイト Dietitian job

【Web】献立作成講座

学び直しに最適!!

学校卒業後、一から献立作成をされた経験はございますか?

既存の献立で満足していますか?

献立作成の本質を理解し、献立のグレードアップを目指しましょう!!

 

全国どこからでも参加可能!

対面での講義の内容を網羅しています。

回線が不安定な場合でも安心!

授業終了後3日間データ配信します!

 

 

献立作成講座A

内 容

 

1.献立作成の基本講義     【10時~12時】

 ・食品構成表

 ・献立作成の方法

 ・質疑応答

 

2.献立課題作成(昼食時間含む)【12時~14時】

 作成した献立をメール添付でお送りいただきます。

 

3.献立作成のポイント解説   【14時~15時】

 課題を添削して解説を行います

 ※講義時間内に説明できなかった方へは後日、メニューを添削してお送りします。

開催日時・場所

2020年6月27日(土)10:00~15:00  

回線の接続開始は9:30~

※通信料は、受講者様の負担となります。

回線の接続が不安な場合は、別途ご相談ください。

 

ZoomのURLは、振り込みが確認できた後、講座開催日の2営業日前にお送りいたします。

受講料

6,000円

※A,Bコース同時申し込みで11,000円

献立作成講座B

内 容

 

1.常食からの献立展開 講義     【10時~12時】

 ・療養食 (エネルギー、たんぱく質制限食など)

 ・介護食(嚥下)

 

 2.献立課題作成(昼食時間含む)  【12時~14時】 

  各自希望の1形態を作成し、メール添付でお送りいただきます。

 

 3.献立作成のポイント解説     【14時~15時】

  課題を添削して解説を行います

  ※講義時間内に説明できなかった方へは後日、メニューを添削してお送りします。

 

開催日時・場所

2020年7月11日(土)10:00~15:00  

回線の接続開始は9:30~

※通信料は、受講者様の負担となります。

Zoomの使用が初めての方は、事前に接続テスト(音声・カメラ)をご依頼ください。

当日のお客様都合によるシステムトラブルは、対応いたしかねますのでご了承ください。

 

ZoomのURLは、振り込みが確認できた後、講座開催日の2営業日前にお送りいたします。

受講料

6,000円

※A,Bコース同時申し込みで11,000円

受講ご希望の皆さまへ

講座の録画・録音は禁止させていただきます。
又、講座権利者の許可なくインターネット上のネットワーク配信サイト等への配布、ネットラジオ等への配布も禁止させていただきます。

受講のお申し込みをされる際に、お申し込みフォームの通信欄へ事前アンケートならびに講師へのご質問のご記入をお願いいたします。

※ご記入頂く内容

  • 献立作成のご経験について(例:未経験、半年・・・など)
  • 当講座で知りたい事、聞きたい事(例:検査値データの読み方、・・など)
  • 困っている事や不安な事(例:実際に行っている内容で大丈夫か・・など)

お申し込みはこちら

 

講師プロフィール

花本 美奈子

管理栄養士・糖尿病療養指導士・在宅訪問管理栄養士

徳島大学医学部栄養学科卒業

約12年間の大学病院勤務の後、栄養ケアサポートLINKのぼりと(認定栄養ケアステーション)を開業。現在は、地域医療に貢献する傍ら、大妻女子栄養大学の非常勤講師を務める。

 

 

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