【北海道札幌市】旅館内和食レストランでの調理業務（調理スタッフ／正社員）

旅館内の和食レストランにて、調理業務全般をお任せします。
経験やスキルに応じて、仕込み、調理、盛り付け、新メニュー開発まで、幅広く携わるチャンスがあります！

調理だけではなく
・新メニュー提案
・農家訪問
などサービス含め、様々な業務に挑戦したい方は是非ご相談ください！

日々新しい食材発掘やメニュー開発にも注力しています。
役職やポジションを問わず農家訪問の機会があり、店舗で実際に提供する食材やお酒の知識を楽しみながら深めることが可能です。直近では酒蔵の訪問を企画しています。
また、全員が毎月新メニューを提案。試作してみて良いものは実際に提供もされます。
個人の裁量が大きいため、数字管理などにも早くから携われるほか、他店への研修の機会もございます。
有休や夏季・冬季休暇など、休みもしっかり取りながら勤務することができます。