ブログ・コラム♪
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【乾物シリーズ第五弾】として「乾麺」と、麺料理の主役の具材になる「乾物」
2021.11.14
こんにちは！外部執筆スタッフの管理栄養士で乾物マエストロの資格をもつ東條尚子です。 皆さんは、在宅ワーク日や休日の昼食には、何を召し上がりますか？ 私は、よく麺料理を食べます。調理方法の手軽さやアレンジの豊富さなどがあり […]
栄養士考案☆野菜ジュースを使ったレシピ第２弾！
2021.11.07
こんにちは。名古屋営業所の山田です。 もうすぐ12月、イベントが増える時期ですね～。 イベントらしさを楽しむにはやはり食事が大切だと思います。 少しでも気分が上がる料理を手軽に作れたら嬉しいですよね？！ そんな時は、夏だ […]
お米作り体験 ～稲刈り編～
2021.10.28
こんにちは！ 東京人材事業部の管理栄養士 那須野です。 シリーズでブログ掲載している「お米作り体験」ですが、 6月の田植え編、 8月のお米の花観察会＆かかし作りに続き、 今回はついに「稲刈り編」となりました！！ （ブログ […]
忙しい方に野菜をとってもらう提案～栄養指導に役立つ知識～
2021.10.21
こんにちは。外部執筆スタッフの赤松留美です。 特定保健指導では、野菜をほとんど食べていないという方によくお会いします。 また、市販のカットサラダだけを食べて「野菜をとった」と安心している方も多いです。 厚生労働省が推奨す […]
栄養士が知っておきたい食物アレルギー～第1回焼き肉編～
2021.10.14
こんにちは。外部執筆スタッフ 管理栄養士のHOです。 食物アレルギーによるトラブルは知っていれば防げることがたくさんあります。 普段から給食に関わっている方はご存じのことが多いかもしれませんが、仕事で給食に関わっていない […]
栄養士もおうち時間に注意？
2021.10.07
こんにちは、Dietitian Job（ダイエティシャンジョブ）運営会社（株式会社東洋システムサイエンス）大阪人材事業部 管理栄養士の榎原です。 さて、読者の皆様はコロナ禍で増えた「おうち時間」、どのように過ごされていま […]
Online Salon ～管理栄養士国家試験対策～
2021.09.28
こんにちは！ Dietitian Job運営会社、東洋システムサイエンスの管理栄養士 那須野です。 今年度の第36回管理栄養士国家試験日程が2022年2月27日（日）と発表がありましたね。 試験まで残り169日となった9 […]
回復期リハビリテーション病棟で働く管理栄養士
2021.09.21
こんにちは。今回、初めて執筆を担当させていただくことになりました石川 章子です。 私は、管理栄養士養成校の大学を卒業後、管理栄養士として回復期リハビリテーション病棟を有する病院で勤務をしていました。 そこでの経験をもとに […]
老人ホーム 管理栄養士奮闘記～接遇マナー～
2021.09.14
こんにちは。外部執筆スタッフの管理栄養士 長谷川晴美です。 管理栄養士奮闘記と題しまして、有料老人ホームでの経験をお伝えしていきます。 今回は 接遇マナー についてです。 皆様の何かのお役に立てれば、嬉しいです。 過去の […]
栄養士が本気で痩せるダイエットしてみた
2021.09.07
こんにちは！東京事業部 管理栄養士のXです。 約1年ぶりの執筆になりますが、大腸ポリープ切除の報告をしていませんでしたね。 おかげさまで良性でしたが、早期発見できてよかったです。 皆さんも、コロナで病院控えをしているかも […]