管理栄養士の糀って面白い!~その15~発酵食品が苦手な方にすすめたい
2020.06.14
こんにちは!執筆スタッフの橋本です。 この春は新型コロナウイルスの影響で6月に入りやっと新年度、という感じですね。 この3、4、5月は外出自粛で学校も休み、仕事も自宅ワークで毎日家族の食事3食を頑張って作っていたママも多 […]
栄養士考案☆大麦を使ったレシピ第10弾!手作り草餅
2020.05.21
こんにちは。名古屋営業所の山田です。 今年のGWはコロナの影響で外出自粛を余儀なくされるなか、 ご家庭で粉物を使った料理を楽しまれている方も多いのではないでしょうか? そこで ご提案! よもぎの新芽が出てくる美味しい時期 […]
管理栄養士の糀って面白い! ~その14~免疫力
2020.04.07
こんにちは!執筆スタッフの橋本です。 4月に入り新年度もスタートしましたが、安心できない日々が続いていますね。 新型コロナウイルスが広がりを見せてから、徐々に「免疫力」への関心が高まってきました。 その影響で、スーパーで […]
管理栄養士の糀って面白い! ~その13~酒粕
2020.02.07
こんにちは!執筆スタッフの橋本です。 2月に入り、寒さも本格化、暖冬と言われていた今年の冬。 年末まではスキー場がどこも雪がなくて大変、と聞きましたがようやく新聞のスキー情報にも少しですが〇がつき始めましたね。 私は昔か […]
栄養士考案☆大麦を使ったレシピ第九弾!焼売
2019.12.28
こんにちは。名古屋営業所の山田です。 新しい元号「令和」の元年も残すところ数日・・・ 今年は、何か新たらしいことにチャレンジされた方も多いのではないでしょうか? そこで ご提案! 年の瀬に手作り餃子ではなく、手作り焼売に […]
管理栄養士の糀って面白い! ~その12~醤油エヴァンジェリスト
2019.12.07
こんにちは!執筆スタッフの橋本です。 12月に入り、寒さも本格化、今年も残すところあとわずか!ですね。 秋はイベントが多く、各地で食やスポーツ、観光のイベントが満載でした。 皆さんはどこか行かれましたか? 私もいくつかの […]
管理栄養士の糀って面白い! ~その11~カレー
2019.09.21
こんにちは!執筆スタッフの橋本です。 9月も半ばを過ぎ、ようやく朝晩は秋の気配が感じられる日々になってきていますね。 例年よりはマシ? と言われた今年の夏、でもやっぱり夏休み期間は猛暑続きでしたね。 そんな暑い日になぜか […]
栄養士考案☆もっちり大麦を使ったレシピ!タピオカ入りドリンク
2019.08.21
こんにちは。名古屋営業所の山田です。 残暑厳しい時期ですね! 暑さに負けず乗り切る為に、飲む点滴といわれる甘酒を楽しみませんか? 今回は ”栄養士がご紹介する大麦メニュー”は、手軽に作れる『タピオカ入りドリ […]
栄養士考案☆もっちり麦を使ったレシピ!水羊羹
2019.07.21
こんにちは。名古屋営業所の山田です。 夏期休暇が近づく季節となりました! ベタベタジメジメしますが、今年は思いの外、過ごしやすい?夏になりそうな予感です。 夏といえば暑さで食欲が減る時期、さらっと食べられる […]
栄養士がおすすめ、柑橘を楽しもう
2019.06.21
山形県・新潟県で起きた地震で被害にあわれた方々にお見舞い申し上げます。 被害にあわれた方々の1日も早い回復、復興を願っております。 余震など、まだまだ余談を許さない状況ですが、これ以上被害が広がらないことを […]
