「栄養士スキルアップコラム」の記事一覧

こんにちは。今回初めて執筆させていただくことになりました福永美幸です。 私はこれまでに給食委託会社、遺伝子解析会社、個人専属食事指導、AIを用いたヘルスケアアプリの開発、特定保健指導などの業務に従事してきました。 その中 […]

こんにちは。外部執筆スタッフの赤松留美です。 特定保健指導で甘いものがやめられない、という方、多いですよね。 私自身も管理栄養士になる前の30代までは毎晩チョコレートを食べていたので気持ちはよくわかります。 砂糖はコカイ […]

＜最終更新2025.9.10＞ こんにちは、管理栄養士の廣江です。 栄養士として現場で働いていると、切っても切れない関係の食物アレルギー。 アレルギーによるトラブルは知っていれば防げることがたくさんあります。 普段から保 […]

こんにちは。外部執筆スタッフの管理栄養士の広田千尋です。 栄養指導や特定保健指導を初めて行うとき「うまく話せるかな？」「質問にちゃんと答えられるかな？」と不安に思う方も多いのではないでしょうか。 栄養指導は慣れが肝心では […]

こんにちは。外部執筆スタッフの赤松留美です。 特定保健指導では、野菜をほとんど食べていないという方によくお会いします。 また、市販のカットサラダだけを食べて「野菜をとった」と安心している方も多いです。 厚生労働省が推奨す […]

＜最終更新2025.9.10＞ こんにちは、管理栄養士の廣江です。 栄養士として現場で働いていると、切っても切れない関係の食物アレルギー。 アレルギーによるトラブルは知っていれば防げることがたくさんあります。 普段から保 […]

こんにちは、Dietitian Job（ダイエティシャンジョブ）運営会社（株式会社東洋システムサイエンス）大阪人材事業部　管理栄養士の榎原です。 さて、読者の皆様はコロナ禍で増えた「おうち時間」、どのように過ごされていま […]

こんにちは。外部執筆スタッフの管理栄養士 赤松留美です。 管理栄養士のみなさん、特定保健指導の受診勧奨で困ったことはありませんか？ 動脈硬化のリスクをお伝えしても、危機感を感じて頂けないことが多いのではないでしょうか。 […]

こんにちは。外部執筆スタッフの管理栄養士の広田千尋です。 将来のために何かスキルアップできないかな？ と考えたことはありませんか？ 今の仕事や転職に役立てるためなど、さまざまな理由でスキルアップしたいと考える人も多いはず […]

こんにちは！外部執筆スタッフの管理栄養士の東條尚子です。 栄養指導等をするときに、クライエントさんから色々な質問を受けることがあると思います。 みなさんは、どんな質問をされたことがありますか。 私は、最近は【時間栄養学】 […]