「栄養士スキルアップコラム」の記事一覧

こんにちは！外部執筆スタッフ　管理栄養士の藤井です。 私は、食品メーカーでのレシピ開発や食育講師の経験を活かし、現在はフリーランス栄養士として、栄養指導やレシピ開発、セミナー講師等の業務を行っています。 最近、生鮮食品の […]

栄養士として転職を成功させるためには、職務経歴書の書き方が重要です。採用担当者に好印象を与えるためには、これまでの経験やスキルを的確に伝えることが求められます。 しかし、「どのようにアピールすればいいのか」「自己PRはど […]

外部執筆スタッフの赤松るみです。特定保健指導では、「間食が止められない」という対象者様によく出会います。そのような時、どのような提案をされていますか？間食を禁止したり、回数や量を減らせば減量目標に繋がりますよね。ただ、大 […]

※管理栄養士の年収について最新データをもとに詳しく知りたい方は、最新版のまとめ記事をご覧ください👉 職場別の年収比較や給料アップのポイントを詳しく解説しています 管理栄養士の給料は他職種と比べて低いと感じ […]

こんにちは！外部執筆スタッフ　管理栄養士の藤井です。 私は、食品メーカーでのレシピ開発や食育講師の経験を活かし、現在はフリーランス栄養士として栄養指導やレシピ開発、セミナー講師等の業務を幅広く行っています。 地震や台風な […]

こんにちは。外部執筆スタッフの赤松るみです。 脂質は摂りすぎると肥満に繋がるので注意が必要ですが、同じ油でも減らした方がいい油と、不足している場合は適量摂る方がいい油があります。 そこで今回は脂質の種類と摂り方についてお […]

外部執筆スタッフの赤松るみです。 特定保健指導の仕事を始めてすぐの頃、面談で朝食を欠食している人にその必要性を伝えても、なかなか行動変容して頂けませんでした。 それが今では、「それなら朝食を食べます」と言って頂くことが増 […]

こんにちは。外部執筆スタッフの赤松るみです。 今回は血糖値を安定させる食事のポイントについてお伝えいたします。 血糖値が高い方は、とにかく主食を減らせばいいと考えて、極端にご飯を減らす人がおられますが、そのような食べ方は […]

こんにちは。外部執筆スタッフの赤松るみです。 特定保健指導をしていて、それほど揚げ物を食べていないのに体重が減らないというメタボリックシンドロームの方とお話することはありませんか？ そういう方に多いのは、「見えない油」を […]

＜最終更新2026.4.20＞ 2026年にカシューナッツが追加となりました、特定原材料等について管理栄養士が解説！ 👆新セミナー！見落としやすい加工品のアレルギーなど原材料・食品表示の正しい読み方・間違 […]