「栄養士スキルアップコラム」の記事一覧

こんにちは。管理栄養士・公認スポーツ栄養士の山田志織です。 私は普段スポーツ現場で栄養サポートをおこなったり、自身も趣味でマラソンに取り組んだりするなど、長年にわたってスポーツと関わりながら生活しています。 今は季節的に […]

高血圧の方でも味噌汁は飲むことができます。 ただし、塩分量や味噌の選び方、具材によるカリウムの摂取など、いくつか注意すべきポイントがあります。 本記事では、管理栄養士が栄養指導の現場で役立つ知識として、 「高血圧でも味噌 […]

＜最終更新2026.4.20＞ ナッツアレルギーの種類を知りたい方へ。 本記事では、 くるみ・カシューナッツ・ピーナッツなどの違いや、 食べてはいけないナッツ、 注意すべきポイントを一覧でわかりやすく解説します。 特に注 […]

こんにちは。外部執筆スタッフの赤松留美です。 まだまだマスクが外せない日が続きますね。 それでも以前より外食を食べる頻度が増えた人が多いのではないでしょうか。 たまの外食なら好きなものを食べたらいいと思いますが、頻度が多 […]

こんにちは。今回初めて執筆させていただくことになりました、管理栄養士の山田志織です。 私は公認スポーツ栄養士の資格を持っており、普段はフリーランスでスポーツ現場における栄養サポートや、企業のヘルスケア部門で健康経営に関わ […]

＜最終更新日 2025.9.19＞ こんにちは。外部執筆スタッフの管理栄養士の広田千尋です。 管理栄養士の国家試験を受けようと思っている既卒の方や社会人の方は、いつから勉強を始めたら良いか悩んでいませんか？仕事をしながら […]

こんにちは。外部執筆スタッフの福永美幸です。 前回はエグゼクティブ向けの食事指導について書かせていただきました。 今回は時間栄養学をもとにした、20時以降のお食事選びのポイントについて紹介させていただきます。 皆様もご存 […]

こんにちは、外部執筆スタッフの赤松留美です。 最近は健康や体型維持のために運動を始める方が増えていますね。ただ「運動しているのに痩せない」という声もよく耳にします。 詳しくお話を伺うと、運動そのものよりも食事と運動のバラ […]

＜最終更新2026.4.20＞ アレルギーの中でも数が多く、なおかつ避けづらい小麦アレルギーについて管理栄養士が解説。大麦はいいのか？等にも触れています。 👆新セミナー！見落としやすい加工品のアレルギーな […]

こんにちは。今回初めて執筆させていただくことになりました福永美幸です。 私はこれまでに給食委託会社、遺伝子解析会社、個人専属食事指導、AIを用いたヘルスケアアプリの開発、特定保健指導などの業務に従事してきました。 その中 […]